Bahan-bahan:
- pike - 1 keping
- minyak bunga matahari - 2 barang. sudu
- perasa untuk ikan - 20 Gram
- bawang putih - 7 gigi
- kacang lada manis - 6 keping
- daun bay - 2 keping
- limau, jus - 1 keping
Pike Stewed adalah hidangan lazat dan halus. Hidangkan kentang rebus dengan kentang rebus dan sayur-sayuran segar. Penyediaan: Bersihkan dan bilas dengan baik. Potong kepingan kecil dan masukkan ke dalam kuali yang mendalam. Taburkan tombak ikan perasa, tambah daun bay, kacang allspice, sedikit garam, bawang putih dihancurkan, minyak bunga matahari, 1 cawan air dan lemon jus. Campurkan semua bahan-bahan dan letakkan di dalam peti sejuk selama 4 jam atau malam. Letakkan kuali dengan ikan di atas api dan biarkan mendidih. Kemudian mengurangkan haba, tutup kuali dengan tudung dan reneh selama 40 minit. Tanggalkan kuali dari panas dan biarkan selama 5 minit. Kemudian segera hantar ke meja.
Hidangan: 4