Pilavs Turki Dalam masakan Turki, pilavs disajikan sebagai hidangan sampingan, yang boleh dihidangkan dengan pelbagai sup atau hanya dengan yoghurt. Resipi ini menjadikannya sangat lazat dan memuaskan. Jika anda telah mencuba semua plov dari nasi, maka pada masa yang sama untuk bereksperimen dengan bulgur. Terutama kini ia boleh dibeli di hampir mana-mana pasar raya atau kedai dalam talian. Eksperimen yang berjaya!
Bahan-bahan:- Ayam fillet 300 g
- Bulgur 250 g
- Chickpeas (kacang chick) 200 g
- Air 500 ml
- Bawang 1 pc.
- Minyak bunga matahari tidak ditapis 30 ml
- Garam tambahan 1 secubit
- Serbuk lada hitam 1 sudu teh.
- Langkah 1 Untuk menyediakan sudu besar dari bulgur, menyediakan ayam, bulgur, air, ayam tanpa tulang (fillet), bawang, minyak bunga matahari untuk menggoreng, garam, lada secukup rasa.
- Langkah 2 Ayam fillet pra-mendidih, membahagi menjadi kepingan dan goreng dengan bawang.
- Langkah 3 Kami mencurahkan bulgur kepada mereka dan goreng mereka sehingga bulgur menyerap semua cecair.
- Langkah 4 Menambah daging ayam yang sudah masak, garam, lada secukup rasa.
- Langkah 5 Isikan air, tutup dengan tudung dan masak dengan api sederhana selama 25 minit. Dalam proses ini, kami tidak mengangkat tudung, kami tidak menyentuh apa-apa.
- Langkah 6 Ujian selesai dicampur. Apabila berkhidmat, ia disyorkan untuk taburkan dengan kayu manis tanah. Selera makan!