Tabbuluch

Soak Bulgur dalam 2 gelas air dan biarkan ia berdiri selama 1 - 1.5 jam. Bahan-bahan:

• gandum - 1/2 cawan (Bulgur)
• Air hangat - 2 Cawan
• pasli - 3 Cawan
• pudina - 1/2 cawan
• bawang hijau - 1/4 cawan
• mentol - 1/4 Potongan
• Tomato - 3 Pieces
• minyak zaitun - 2 barang. sudu
• jus lemon - 1 keping (dari 1/2 limau)
• garam - 1/2 sudu teh

Arahan

Soak Bulgur dalam 2 gelas air dan biarkan ia berdiri selama 1 - 1.5 jam. Basuh sayuran. Tuangkan bawang, pasli dan bawang hijau dengan sempurna. Potong tomato dan letakkan di dalam mangkuk dengan sayur-sayuran dan bulgur. Masukkan mentega dan pasangkan jus dari 1/2 limau. Garam dan segarkan campuran semua bahan.

Hidangan: 4-5