Apabila kolera berkecamuk di dunia, bir mabuk sebagai ejen pencegahan utama. Dengan cara ini, sifat anti-kolera bir kemudiannya disahkan oleh fakta saintifik. Ahli mikrobiologi, Jerman Robert Koch, penemu bakteria basilis, membangunkan eksperimen dengan getaran kolera, di mana mereka meninggal di bawah pengaruh bir.
Ciri-ciri berguna.
Hari ini, pengamal juga percaya bahawa bir mempunyai beberapa kebolehan positif. Tetapi pada masa yang sama mereka menyatakan bahawa bir semasa rasa, komposisi, warna dan kesan pada tubuh manusia adalah sama sekali berbeza daripada produk yang mabuk pada Zaman Pertengahan dan semasa Dunia Kuno.
Apa yang dikatakan doktor dan wakil industri makanan mengenai minuman hari ini?
- Dalam bir, yang kita minum hari ini, terdapat banyak kalium dan natrium kecil. Ia boleh diminum hanya secara sederhana kepada mereka yang terpaksa menghadkan diri mereka dalam pengambilan garam akibat hipertensi.
- Bir tidak berbeza daripada jus oren sederhana dalam kandungan unsur zink, tembaga, besi, fosforus, magnesium, kalium. Tetapi segelas jus oren dianggap sejenis simbol yang merangkumi gaya hidup sihat.
- Bir mengandungi sebilangan besar vitamin B2 dan B1. Ia mengandungi vitamin dalam bentuk yang mudah diserap oleh badan. Satu liter bir boleh menyediakan sehingga 60 peratus daripada keperluan tubuh untuk vitamin B1 (thiamine) dan B2 (riboflavin).
- Dalam bir, asid askorbat yang cukup ditambah untuk mencegah pengoksidaan pramatang. Dalam liter bir yang sama mengandungi hampir 70% pengambilan harian vitamin ini. Untuk memenuhi keperluan harian untuk asid folik dan nikotinik, anda perlu minum setengah gelas bir.
- Komposisi bir termasuk asid sitrik. Ia mengaktifkan air kencing, yang membantu mencegah pembentukan batu di buah pinggang dan saluran.
- Komponen bir yang paling bernilai adalah sebatian fenolik. Mereka mempunyai kesan peringatan terhadap pembentukan trombosis, menormalkan pertukaran lipid. Dan ini bermakna, oleh itu, kita dilindungi dari serangan jantung dan serangan jantung.
- Bir mengandungi karbon dioksida. Ia merangsang rembesan perut, aliran darah di buah pinggang, paru-paru, hati dan otot. Karbon dioksida menyimpan dari mabuk pramatang, tidak membenarkan anda minum bir dengan cepat.
- Keupayaan penting bahan-bahan ekstraktif untuk melompat adalah tindakan menenangkan dan hipnosis. Mereka juga mempunyai harta bakteria.
Harta yang berbahaya.
- Beer, untuk semua sifat bergunanya, memberikan beban berat ke kapal dan jantung, yang disebabkan oleh ketagihan penggunaannya yang kerap, berfungsi dalam mod kecemasan, terlalu berat. Saiz hati meningkat, dan jantung "bir" dapat berkembang, seperti yang sering dipanggil. Dalam persekitaran roentgenology, fenomena ini dipanggil "stok kapron." Ia dicirikan oleh keletihan hati, organ ini menjadi "kendor". Sukar untuk hati melakukan kerja. Di dalam badan, seperti yang diketahui oleh semua orang, segala-galanya saling berkait, oleh itu bukan sahaja jantung dan saluran darah menderita, beban juga jatuh pada organ-organ lain.
- Organisme lelaki selepas beberapa bir bir mengeluarkan bahan yang menindas generasi hormon seks, yang dianggap utama bagi tubuh lelaki, testosteron. Akibatnya, hormon seks wanita mula terbentuk. Hop juga merupakan pembekal analog tumbuhan hormon wanita - phytoestrogens. Sekiranya keadaan ini berterusan untuk jangka masa yang panjang, maka bengkak kelenjar susu dan lanjutan pelvis. Dan wanita, jika mereka mula menyalahgunakan bir, boleh mendapatkan kanser payudara.
- Terdapat pendapat bahawa bir boleh meningkatkan laktasi, tetapi ini bukanlah mitos yang mudah. Dan ia timbul apabila mereka menggunakan bir buatan sendiri dengan tahap alkohol yang lemah, yang agak mengingatkan kvass. Jika seorang ibu muda, menyusui bayinya dengan susu, mula minum bir kilang moden, ia boleh mengganggu kesihatan anak dengan serius.
- Kami, sebagai pengguna yang tidak berpengalaman dalam bir, menganggapnya sebagai produk kalori tinggi, tetapi ini tidak begitu, ia mempunyai kurang kalori daripada, sebagai contoh, dalam susu, kilang soda atau jus. Satu-satunya perkara, bir menimbulkan nafsu makan, dan kita makan lebih banyak daripada yang kita perlukan. Rupa-rupanya, inilah yang menyebabkan bir diklasifikasikan sebagai minuman "musim sejuk". Dan peminat minuman bir dari zaman dahulu lagi berat badan berlebihan.
- Masih terdapat sifat tindakan yang menenangkan, tetapi anda boleh melihatnya dari sisi lain. Manusia akhirnya terbiasa dengan cara ini untuk berehat dan tidak dapat membayangkan rehat tanpa sebotol bir.
Dan berapa banyak bir untuk diminum?
Mungkin, pembaca benar-benar kehilangan dan berfikir: saya harus minum sama sekali atau tidak minum, dan jika saya minum, berapa banyak? Apa dos bir dianggap selamat oleh doktor?
Dan, kemungkinan besar, pembaca akan senang mengetahui bahwa anda masih dapat minum bir. Hanya ukuran - di atas semua! Hanya 1 liter minuman ini, dengan kekuatan alkohol 3 hingga 5%, akan membawa kira-kira 40 gram etanol ke dalam darah. Ini adalah maksimum produk alkohol, yang tidak merosakkan kesihatan. Oleh itu, jika kita tidak bercakap tentang maksimum, tetapi mengenai kadar purata, lebih baik untuk menghadkan diri kepada botol (0, 5 liter) bir, dan kemudian tidak setiap hari! Semua pengiraan ini tidak masuk akal, ketika datang ke bir yang kuat (dengan kandungan alkohol hingga 12%). Penggunaan bir sedemikian dalam jumlah di atas boleh membawa kesan toksik yang tidak menyenangkan.