Pancake pada Shrovetide Maslenitsa dalam ayunan penuh, dan untuk meraikan percutian kegemaran ramai ini, saya memutuskan untuk memasak penkek "asin" ini untuk makan malam! Ini bukan klasik klasik, atau sebaliknya bukan versi klasik lempeng, tetapi bagaimanapun, sangat lazat dan asli! Keju Gorgonzola cair dari dalam apabila menggoreng, memberikan aroma yang tidak dapat dilupakan (untuk para peniaga), dan bayam menambah kesegaran dan ringan, belum lagi vitamin!
Bahan-bahan:- Kefir 250 ml
- Tepung Gandum 150 g
- Keju Gorgonzola 100 g
- Keju Parmesan 20 g
- Telur ayam 2 pcs.
- Baking Baking 1g
- Bayam beku 200 g
- Garam 1 secubit
- Langkah 1 Anda perlu tepung, kefir, bayam, telur, keju Gorgonzola, keju Parmesan, garam dan serbuk penaik.
- Langkah 2 Saring tepung dan serbuk penaik dan campurkan.
- Langkah 3 Tambah keju Parmesan parut dan kacau. Tolong garam.
- Langkah 4 Pukul telur dengan kefir dalam mangkuk yang berasingan.
- Langkah 5 Jika anda menggunakan bayam segar, maka sediakannya dengan mengikuti petua. Jika bayam dibekukan, kemudian buanglah dan perasnya dengan baik. Potong kepingan kecil
- Langkah 6 Campurkan campuran cecair dengan kering, sedikit kacau.
- Langkah 7 Tambah keju dan bayam keju Gorgonzola.
- Langkah 8 Campurkan sedikit, hanya untuk menggabungkan semua komponen.
- Langkah 9 Tuangkan kuali dan letakkan beberapa sudu doh.
- Langkah 10 Panggang selama 2-3 minit, belikan dan goreng selama beberapa minit di sisi lain.
- Langkah 11 Hidangkan dengan krim masam. Pancake juga boleh dibekukan.