- Mint - 150 Gram
- Akar halia 6 cm - 1 keping
- Gula - 1/2 cawan
- Air - 1 gelas
Jadi, hanya 3 bahan dan air yang kita perlukan untuk membuat teh. Dalam periuk kecil, letakkan gula dan air, masak sehingga mendidih. Sementara itu, akar halia dipotong menjadi iris tipis. Apabila sirap gula mendidih - tambah halia ke dalamnya dan rebus selama 4 minit lagi. Mint memotong besar atau tangan lusuh. Dalam sirap mendidih kita menambah cincang pudina. Kami memasak lagi 2 minit, kemudian keluarkan kuali dari api, tutup dengan tudung, tuala, dan biarkan tuang selama 1 jam. Selepas sejam, penapis sirap melalui penapis halus atau kasa. Sirap terikan dicurahkan ke dalam balang kecil. Sebenarnya, sirap sudah siap, dan kini sudah cukup untuk mencairkannya dengan air mendidih (dalam bahagian 1 bahagian sirap kepada 4 bahagian air mendidih) atau air sejuk (dalam perkadaran yang sama) untuk mendapatkan teh panas atau sejuk, masing-masing. Ini adalah bagaimana kelihatan teh halia-mint sejuk.
Hidangan: 10-20