Sumber kalium yang terbaik

Potassium memainkan peranan yang sangat penting dalam memastikan fungsi organisma keseluruhannya stabil, dan ia lebih berkesan diserap apabila menggunakan produk dari tumbuhan. Jumlah elemen yang diperlukan dalam badan dewasa tidak boleh kurang daripada 3000 mg. Bagi tubuh kanak-kanak, norma adalah 1000 mg sehari. Fungsi biologi kalium
Fungsi utama kalium ialah pengawalan keseimbangan air, di mana natrium juga ikut, bersama-sama mereka mengeluarkan cecair yang berlebihan dari tubuh dan menyumbang kepada penghapusan bengkak. Terima kasih kepada kerja sama kedua-dua elemen ini, otot dan saraf berfungsi dengan baik di dalam badan dan tonus keseluruhan otot dikekalkan. Terutamanya kalium adalah penting untuk fungsi jantung, hati, dan buah pinggang yang stabil. Keadaan kapilari, vesel, saluran darah Vital, dan sel-sel otak bergantung kepada jumlah kalium optimum dalam badan.

Peranan potassium penting dalam meningkatkan aktiviti enzim tertentu, serta penyertaannya dalam metabolisme karbohidrat.

Apa yang penuh dengan kekurangan atau lebihan kalium
Kekurangan kalium dalam tubuh boleh menjejaskan kerja jantung, serta otot. Ketiadaan potassium lagi dalam badan menyebabkan hipotensi arteri dan neuralgia. Selalunya kekurangan kalium menyebabkan penipisan dinding kapal otak, yang pada masa akan datang boleh menyebabkan strok.

Lebihan kalium juga tidak baik. Mungkin perkembangan paresthesia anggota badan atau adynamia. Walau bagaimanapun, akibat yang lebih serius dari hiperkalemia (lebihan kalium) adalah ulser usus kecil (terutamanya daripada mengambil kalium dalam tablet), serta penangkapan jantung.

Produk yang mengandungi kalium
Untuk membuat kekurangan kalium di dalam badan, anda perlu tahu di mana makanan itu terkandung dalam kuantiti yang banyak. Pada asasnya, ini adalah produk dari asal tanaman. Apa yang patut diberi perhatian, mereka berpatutan dan sihat, disarankan untuk memasukkannya ke dalam menu anda setiap hari.

Di tempat pertama dari segi jumlah kandungan kalium adalah soba dan oat , serta dedak . Itulah sebabnya bubur dari soba atau oat dengan roti bran adalah pilihan terbaik untuk sarapan pagi yang sihat.

Sebilangan besar kalium mengandungi kentang , yang boleh didapati sepanjang tahun. Secara purata, kandungan kalium dalam satu kentang adalah kira-kira 800 mg. Adalah penting untuk tidak melepaskan masa penggunaan kentang dalam bentuk hati, kerana dengan kaedah pemprosesan ia mengekalkan jumlah terbesar mikronutrien, termasuk kalium. Apabila memasak kentang, sebahagian besar potassium hilang, tetapi jika anda memasak kentang dalam kuantiti air yang tidak terlalu besar dan cuba untuk tidak mencerna, anda boleh menyimpan lebih banyak sifat yang berguna.

Sekiranya anda bukan peminat kekacang, maka tergesa-gesa untuk menjadi satu. Lagipun, hidangan sampingan makan tengah hari yang mengandungi kacang, kacang dan lentil boleh memberikan tubuh anda dengan separuh seluruh kadar kalium harian. Kacang boleh dibakar, dibakar, dimasak.

Sumber vitamin yang paling lazat, termasuk kalium - adalah pisang dan buah sitrus . Kandungan kalium dalam segelas jus oren adalah 500 mg, dan banyak yang terkandung dalam satu pisang.

Kurang sedikit kalium dalam segelas susu , kira-kira 370 mg. Walau bagaimanapun, susu mengandungi banyak mikroelen yang berguna, seperti kalsium.

Jangan tergesa-gesa untuk membeli gula-gula untuk teh, lebih baik menggantikannya dengan buah-buahan kering . Mereka bukan sahaja membantu mengekalkan angka itu, tetapi juga mengisi kekurangan kalium. Beri perhatian khusus kepada aprikot kering - 100 gr. Buah kering ini akan memberi anda 850 mg kalium. Kismis juga tidak boleh dilupakan. Hanya setengah gelas sehari memberikan badan 600 mg unsur berguna.

Tembikai dan tembikai sangat kaya dengan kalium. Mereka digunakan paling baik pada musim panas atau awal musim gugur. Kerana pada masa ini jumlah kalium di dalamnya mencapai maksimum. Juga pada masa ini, tomato berguna, di mana 100 gram kalium mengandungi 380 mg kalium. Lean pada salad dengan tomato, untuk mendapatkan kadar harian.

Jangan makan buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak matang atau terlalu masak, kerana kandungan vitamin yang minima, dan kerosakan boleh menjadi hebat.