Malah, asal-usul jeruk adalah kepulauan Pasifik dan India. Dan dari sana, buah ini berhijrah ke Timur Tengah dan negara-negara Mediterranean. Oleh kerana sifat-sifatnya, limau bukan sahaja meningkatkan imuniti, tetapi juga meningkatkan metabolisme, jadi baking berdasarkannya akan membawa anda kesenangan sahaja dan tidak ada pound tambahan.
Resipi pai yang paling popular dengan limau
Kek yis
Prinsip penyediaannya terdiri daripada ujian biasa untuk yis, yang ditambah dengan lapisan sitrus.
Anda memerlukan produk ini:
- Mentega berkualiti - 1 paket (200 g)
- Tepung - 3 cawan
- Ragi kering - 1 sudu besar. l.
- Air 100 g
Untuk pengisian, ambil:
- Satu setengah limau
- Satu gelas gula
Mari Dapatkan Sedia
- Ragi dibubarkan dalam air suam dan dicampur dengan mentega lembut dan tambah secubit garam.
- Mula menguli doh, secara beransur-ansur memperkenalkan tepung. Anda perlu mencampurkannya sehingga ia mencapai konsistensi yang agak padat dan berhenti berpegang pada tangan anda. Sekarang anda boleh membahagikannya kepada tiga bahagian yang sama dan hantar ke peti sejuk selama dua puluh minit.
- Sementara itu, lanjutkan ke pengisian. Lemons melalui penggiling daging atau memotong dalam pengisar bersama-sama dengan kulit dan campurkan dengan gula.
- Kami mengambil doh keluar dari peti sejuk dan melancarkan kue sederhana tebal. Selepas ini, kita mula membentuk kek.
- Pada lembaran penaik luntur letakkan kek, masukkannya dengan pemadat dan ulangi proses itu. Sebahagian daripada campuran lemon perlu dibiarkan dalam rizab, kemudian untuk menghias kek.
- Kek dipanggang dengan cepat: dua puluh minit pada suhu 180 darjah. Sebaiknya, dia harus cerah. Apabila doh sejuk, kocok kek atas dengan pemadat yang tinggal.
Resipi Pantas
Ini adalah resipi yang agak mudah, dan, seperti namanya, masa yang digunakan untuk memasak juga kecil.
Daripada kuantiti produk yang diberikan, ia akan menghasilkan kira-kira satu kilogram makanan istimewa sedia.
- tepung - 500 g
- marjerin - 200 g
- kefir (apa-apa kandungan lemak) - 250 g
- sudu teh serbuk penaik
- dua lemon
- satu setengah gelas gula
Pai ini disediakan seperti berikut:
Margarin disapu pada parut besar, dicairkan dengan kefir dan tambah serbuk penaik dan tepung. Sungguh-sungguh menguli doh dan membentuk tiga bola yang sama dari itu. Kami meninggalkan untuk berdiri di dalam peti sejuk selama setengah jam.
Lemons perlu dibersihkan dengan air mendidih, melalui penggiling daging dari campuran dengan gula. Biarkan pengisian untuk menyerap sebentar selama sepuluh minit.
Prinsip meletakkan tetap sama: lapisan adonan, kemudian mengisi. Kek atas lebih baik ditembusi di beberapa tempat. Oleh kerana doh tidak ragi, bakar dipanggang sedikit lebih lama - empat puluh minit.
Petua dari tukang masak yang berpengalaman
- Pai itu banyak dipotong. Oleh itu, terlebih dahulu, rendam pisau dengan air sejuk.
- Jika anda ingin mengisi lebih homogen, maka campuran limau-gula perlu direbus di atas api kecil.
Begini makanan lazat yang lazat, pastinya agak mengejutkan tetamu anda. Oleh itu, mungkin serai di masa depan akan menjadi hidangan perayaan mahkota anda.