Salad dari kubis putih

Salad dengan kubis putih sentiasa lazat dan sihat. Penyediaan: Rapi dicincang Bahan-bahan:

• kubis putih - 500 Gram
• lobak merah - 1 keping
• gula - 2 sudu teh
• bawang hijau - Untuk rasa
• garam - Untuk rasa
• minyak sayuran - 3 st. sudu
• cuka (3%) - 3 st. sudu

Arahan

Salad dengan kubis putih sentiasa lazat dan sihat. Penyediaan: Rendam halus kubis. Masukkan kubis dalam periuk, tambah garam secukup rasa dan tambah 1 sudu cuka. Panas, kacau sentiasa, sehingga kubis lembut. Keluarkan jus kubis yang melarikan diri dan dinginkan kubis. Tuangkan lobak merah dan campurkan dengan kubis. Masukkan gula, baki 2 sudu cuka dan minyak sayuran. Taburkan salad dengan bawang hijau dicincang dan berkhidmat.

Hidangan: 4