Cake Honey Oven Honey cake - tugas yang sukar. Dalam erti kata bahawa dia akan perlu menumpukan banyak masa. Berbeza dengan banyak kek lain, biasanya terdiri dari dua, maksimum tiga kuih, ada enam, lapan, atau bahkan lebih dari mereka di mead. Benar, setiap kek dibakar sangat cepat, hanya mempunyai masa untuk berbalik untuk meletakkan yang seterusnya dalam ketuhar. Kanak-kanak di dalam keluarga di mana periuk madu dibakar untuk setiap perayaan, sangat menyukai hadir dalam proses ini. Tidak mempunyai masa untuk ibu di atas pinggan untuk memotong tepi kek yang dikeluarkan dari oven, kerana semua potongan segera disita oleh jari-jari bayi yang licin dan hilang. Sangat manis dan renyah kue manis ini diperolehi. Tetapi, apabila kek direndam dengan krim, anda tidak ingat bahawa produk separuh siap kering dan rapuh. Makanan istimewa ini ternyata sangat lembut sehingga ia hanya cair di dalam mulut. Ia hampir mustahil untuk merosakkan kek pembuat madu, ia sentiasa berjaya sama sekali, ia hanya akan mengambil masa dan kesabaran. Dan mereka yang takut untuk dihubungi dengan krim, boleh membakar kek biasa krim masam bercampur dengan gula. Menurut banyak pencinta madu, versi krim ini adalah yang terbaik.
Bahan-bahan:- Tepung gandum 6 sudu besar.
- Mentega 50 g
- Telur ayam 2 pcs.
- Gula 1 sudu besar.
- Madu 2 sudu besar. l.
- Soda 2 sudu kecil.
- Cahaya kismis 3 segenggam
- Walnut 30 g
- Mentega 200 g
- Gula 1 sudu besar.
- Krim masam 800 g
- Langkah 1 Untuk membuat kek, anda memerlukan tepung, gula, krim masam, mentega, walnut, kismis, madu dan telur.
- Langkah 2 Sambung 2 telur dan 1 sudu besar. gula dalam bekas, yang kemudiannya boleh dimasukkan ke dalam tab mandi air, contohnya periuk dan mengisar dengan baik.
- Langkah 3 Kemudian tambah 50 gram mentega pada suhu bilik, 2 sudu besar. l. madu, 2 sudu kecil. soda.
- Langkah 4 Letakkan semua dalam air mandi, kacau sehingga semua bahan dibubarkan - jisim homogen perlu diperolehi.
- Langkah 5 Kemudian secara beransur-ansur memperkenalkan 2 cawan tepung dan kacau dengan baik, supaya tiada benjolan. Bawa mandi air ke mendidih, kacau adunan, dan kemudian keluarkan kuali dari api.
- Langkah 6 Laraskan doh ke suhu bilik.
- Langkah 7 Menyebarkan permukaan kerja dengan tepung dan letakkan adunan yang sejuk.
- Langkah 8 Kukuk doh supaya ia tertinggal di belakang tangan, tetapi ia tetap cukup lembut.
- Langkah 9 Kemudian pisahkan doh ke 6 bahagian yang sama.
- Langkah 10 Gulungkan setiap keping ke dalam kue tebal 4-6 mm, jika adunan tidak digulung, kemudian tambah tepung sedikit.
- Langkah 11 Potong kek ke dalam bentuk plat. Potong sekerap - mereka juga akan dibakar dan pergi ke serbuk kek.
- Langkah 12 Dulang ditaburkan dengan tepung dengan baik, letakkan kek di atasnya dan tusukan dengan garpu di dalam doh.
- Langkah 13 Bakar kek dalam ketuhar hingga 180 ° C selama 2-4 minit sebelum kemerah-merahan. Jadi bakar semua kek.
- Langkah 14 Pemangkasan dengan cara yang sama lepas.
- Langkah 15 Dengan kek siap dengan berus kuliner, sampaikan tepung berlebihan.
- Langkah 16 Sediakan krim krim masam.
- Langkah 17 Tuangkan sekerap ke dalam kepingan kecil.
- Langkah 18 Kismis dibasuh dan dikeringkan dengan baik, potong walnut.
- Langkah 19 Letakkan kek pertama pada hidangan dan tambahkan 3 sudu penuh krim.
- Langkah 20 Secara merata mengedarkan krim dan menambah sedikit kismis.
- Langkah 21 Tutup dengan kek seterusnya dan pelincir semua kek, tambah kismis.
- Langkah 22 Grease kek atas dan sisi kek dengan krim.
- Langkah 23 Kemudian taburkan dengan serbuk, kismis dan walnut. Biarkan kek pada suhu bilik selama 30-40 minit, dan kemudian pindahkan ke peti sejuk untuk sekurang-kurangnya 3 jam.