"Meter untuk perut" Bayam di banyak kem dipanggil raja kehijauan, yang cukup layak, kerana ia kaya dengan vitamin dan unsur surih lain, dinasihatkan untuk makan secara harfiah segala-galanya. Bayam boleh segar atau beku, tetapi masih sayur-sayuran bermusim, dan oleh itu lebih baik untuk memakannya pada musim bunga dan musim panas, apabila daun itu penuh dengan bahan berguna. Bayam segar sebaiknya dihantar segera ke salad atau hidangan lain yang dimasak, simpan ia dinasihatkan tidak lebih dari 2-3 hari di dalam peti sejuk, jika tidak, daun-daun mula layu dan hilang kesegarannya. Sayur-sayuran bayam sering digunakan dalam penyediaan salad, sos, sup cahaya. Salah satu ciri bayam boleh dipanggil "berbahaya" pengurangan jumlah semasa rawatan haba, ia secara literal hilang dan cair, jadi jangan takut dengan banyak bayam untuk menghantar rebus pada kuali kecil. Kami mencadangkan anda menyediakan salad vitamin dari daun bayam dengan epal, kacang dan isi dengan minyak zaitun. Salad mudah dalam memasak dan untuk badan, yang sangat berguna pada musim bunga dan musim panas.
Bahan-bahan:- Bayam segar 150 g
- Apple 2 pcs.
- Almond 20 g
- Jus lemon 1 sudu besar. l.
- Minyak zaitun 3 sudu besar. l.
- Garam 1 secubit
- Langkah 1 Untuk salad anda memerlukan sekumpulan besar bayam segar, 2 buah epal manis yang berair dan sebilangan kecil kacang.
- Langkah 2 Bayam dibasuh dengan baik, dikeringkan dan dipotong.
- Langkah 3 Kupas epal dari kulit dan benih dan potong ke jalur nipis.
- Langkah 4 Sebilangan badam dengan pisau.
- Langkah 5 Campurkan daun bayam, epal dan badam.
- Langkah 6 Tambah jus lemon, secubit garam dan 3-4 sudu. minyak zaitun - campurkan dengan baik salad.