- Bayam segar - 150 gram
- Telur - 2 keping
- Dill - 2 item. sudu
- Tepung - 2 Art. sudu
- Lada hitam tanah baru - - Untuk rasa
- Minyak sayuran - 1 st. sudu
- Keju krim beku - 80 Gram
- Krim masam - 2 barang. sudu
- Gelatin - 1 sudu teh
- Jus lemon - 2 item. sudu
- Air - 3 item. sudu
- Ikan merah masin (salmon atau trout) - 150 Gram
Bahan-bahan. Campurkan air, jus lemon dan gelatin. Kuning berasingan daripada protein. Kocok panci kepada konsisten busa yang kuat. Secara berasingan kepada homogenitas, kita mengisar kuning telur, telur, bayam, tepung, dan lada hitam dalam pengisar. Dalam jisim hijau yang terhasil, perlahan-lahan menenun cambuk putih. Sekarang ambil lembaran penaik, tutupnya dengan kertas parchment, perlahan-lahan taburkan kertas dengan minyak. Sekata, lapisan kertas nipis pada jisim bayam kami. Bakar 5 minit pada 160 darjah - sebenarnya, kita perlu membuat bahan doh sedikit ambil. Selepas 5 minit, kek lembut yang dihasilkan diambil dari oven dan dibiarkan sejuk hingga suhu bilik. Kacau dalam mangkuk keju krim, krim masam dan campuran gelatin. Campurkan rata rata keju keju dari langkah sebelumnya. Merata sekeping salmon kecil. Kami membungkusnya dengan kerajang dalam gulung. Gulungkan roll ke peti sejuk selama beberapa jam. Kemudian ia kekal untuk mendapatkan roll dari peti sejuk, mengeluarkannya dari kerajang dan potong kecil. Selesai. Selera makan! :)
Hidangan: 6-9