- Kentang - 1 keping (dipotong menjadi kiub)
- Bawang - 1/3 Cup
- Lada merah - 1/4 cawan
- Cendawan krimini - 5-6 kepingan (potong ke dalam perempat)
- Bacon - 2 keping
- Bayam - 1 keping (segenggam)
- Bawang putih - 1 Gigi (pot)
- Telur - 2-4 keping
- Garam, lada - - Untuk rasa
Kupas kentang, dipotong menjadi kiub. Pukulan dengan air mendidih untuk melembutkannya. Dan goreng kentang sehingga keemasan dalam kuali panas (dengan minyak zaitun). Tambah bawang dan lada. Goreng di bawah penutup tertutup selama beberapa minit sehingga lembut. Tambah cendawan dan bacon. Masukkan bayam dan bawang putih. Kacau dan kurangkan haba. Sediakan telur secara berasingan, letakkan di atas seluruh komposisi dan sediakan segera. Selera makan.
Hidangan: 2