Salad yang kaya Radish mempunyai beberapa sifat yang berguna, khususnya ia kaya serat, ia membantu penghadaman, mengandungi beberapa vitamin dan unsur surih berguna. Rasa produk ini agak spesifik, tetapi tidak diucapkan. Salad ini sangat berguna dan berair, berkat penggunaan lobak hitam mentah, dan hidangannya sangat berkhasiat kerana kehadiran daging, telur dan krim masam. Berat daging lembu ditunjukkan dalam bentuk rebus.
Bahan-bahan:- Rotan hitam 300 g
- Telur ayam 3 pcs.
- Veal 150g
- Bawang 1 pc.
- Minyak wangi bunga matahari 1 sudu besar. l.
- Krim masam 150 g
- Garam 0.5 tsp.
- Serbuk lada hitam 1 g
- Langkah 1 Sediakan daging lembu, bawang, krim masam, telur, lobak hitam sebelum direbus.
- Langkah 2 Telur harus direbus, dibasahi lobak, dibersihkan dan disapu pada parutan kasar.
- Langkah 3 Tuangkan lobak yang hancur dengan air sejuk dan bersih selama 30 minit.
- Langkah 4 Bawang, bersih, potong kecil dan goreng dalam minyak sayuran.
- Langkah 5 Potong lobak ke dalam ayakan kecil, tekan ke bawah dengan sudu untuk mengeluarkan kelembapan sebanyak mungkin. Letakkan lobak dalam mangkuk.
- Langkah 6 Masukkan bawang goreng, telur rebus, kupas dan potong kecil.
- Langkah 7 Veal dipotong menjadi kiub kecil, tambah kepada salad.
- Langkah 8 Garam, masukkan lada hitam tanah, salad musim dengan krim masam. Kacau. Anda boleh melayani meja dengan segera selepas persiapan.