- Radish - 500 Gram
- Cuka - 3 st. sudu
- Minyak sayuran - 2 barang. sudu
Dalam resipi lama Rusia, terdapat banyak hidangan, asasnya adalah lobak. Ia boleh diseduh untuk membakar untuk menggosok ke dalam salad untuk dimakan dalam bentuk mentah dan sebagainya. Terdapat banyak jenis lobak dan masing-masing mempunyai rasa sendiri. Sebagai contoh, lobak putih - rasa sangat tajam. Lobak hitam tidak begitu tajam. Penyediaan: Kami membersihkan lobak dan bilas dengan baik di dalam air, lalu tuangkan ke dalam kuali air sejuk, sekarang kami letakkan lobak kupas dan biarkan di sana selama lima belas atau dua puluh minit. Kini kita menggosok lobak dengan serbet atau membuangnya semula pada penyaring. Lobak besar perlu dipotong, kemudian gulungkannya, isi dengan minyak sayuran, cuka dan garam. Kami meletakkan lobak parut dalam mangkuk salad dengan slaid kecil. Taburkan dengan herba dan dekorasi dengan salad. Anda boleh menyediakan lobak parut dengan bawang (ia harus dicincang halus, dan goreng dalam kuali minyak sayuran). Lada merah parut dengan mentega siap, selera yang menyenangkan!
Hidangan: 4