Kami menyediakan salad lobak hitam dan daging lembu. Jika kami membahagi salad ke dalam salad "lelaki" dan "wanita", maka salad kami adalah salad orang biasa. Padat, berat, tajam dan sangat menarik. Walau bagaimanapun, lelaki pasti menyukainya, terutamanya bagi mereka yang menghidupkan hidung mereka terhadap "rumput" bahawa isterinya yang tinggal di rumahnya mengambil berat tentang angka dan kesihatannya. Bagi lelaki, makanan berkhasiat lebih diperlukan daripada wanita, dan tidak seorang pun akan menyerahkan sekeping daging yang baik. Sekiranya anda masih mahu membuat pemakanan macho anda lebih berguna, maka sebaliknya hidangan sampingan kentang untuk sekeping daging itu menyediakan salad kami dengan lobak hitam. Salad ini mempunyai satu-satunya kelemahan: aftertaste selepas lobak kekal untuk masa yang lama, yang boleh menyebabkan kedua-dua pengguna dan orang-orang di sekelilingnya sensasi yang tidak menyenangkan. Untuk mengelakkan ini, anda boleh meneruskan seperti berikut. Setelah menggosok lobak pada parutan besar, sebarkannya dengan lapisan yang sangat tebal di atas pinggan dan biarkan selama beberapa jam untuk menjadi panas. Ini akan meningkatkan masa memasak salad, tetapi ia akan membolehkan anda tidak bimbang tentang akibatnya. Salad ini akan menjadi sangat popular walaupun bagi orang-orang yang tidak suka lobak dalam apa-apa hidangan lain.
Bahan-bahan:- Daging daging 200g
- Rumput hitam 1 pc.
- Bawang ungu 0.5 pcs.
- Mayonnaise 2 sudu besar. l.
- Bay daun 2 pcs.
- Lada wangi 5 pcs.
- Garam 2 secubit
- Langkah 1 Untuk menyediakan salad, anda perlu pulpa daging lembu atau daging lembu, kepala kecil bawang merah, lobak hitam, mayonis, garam dan lada.
- Langkah 2 Pre-rebus daging: untuk daging ini dicuci dengan baik, tuangkan air sejuk, tambah lada manis, daun telur dan secubit garam. Bawa mendidih dan masak dengan api yang rendah 1-1.5 jam. Kemudian berehat daging.
- Langkah 3 Bersihkan dan parut lobak pada parut kasar.
- Langkah 4 Kupas bawang dan potong cincin setengah nipis.
- Langkah 5 Potong daging lembu sepanjang serat dengan jerami.
- Langkah 6 Campurkan lobak, daging lembu, bawang dan 2-3 sudu besar mayonis.
- Langkah 7 Campurkan dengan baik salad, masukkan garam secukup rasa.