- Untuk sos tzatziki: timun bahasa Inggeris - 1/2 keping
- yogurt biasa - 1/2 cawan
- jus lemon - 2 sudu teh
- cincang segar dicincang - 2 sudu teh
- bawang putih cengkih - 1 keping
- garam dan lada - - Untuk rasa
- domba - 650 Gram
- bawang merah - 1/4 cawan
- pasli segar - 1/4 Kaca
- oregano segar - 2 sudu teh
- garam dan lada - - Untuk rasa
- lavash - 4 keping
- tomato - 2 keping (dihiris)
Panaskan gril ke suhu yang tinggi. Buat sos tzatziki. Dalam mangkuk, campurkan timun, yogurt, jus lemon, pudina dan bawang putih, musim dengan garam dan lada. Tutup dan sejuk. Sediakan potong. Dalam mangkuk, gunakan garpu, perlahan-lahan campurkan domba, bawang, pasli, dan oregano, musim dengan garam dan lada. Berhati-hati membentuk 16 potong kecil 2 cm tebal. Panaskan gril ke suhu sederhana dan goreng potong selama 2 hingga 3 minit pada setiap sisi. Panaskan roti pita di atas panggangan atau langsung di atas pembakar gas, beralih kadang-kadang. Potong roti pita separuh, isi dengan salad, potong, tomato dan tzatziki.
Hidangan: 4