- sos pedas - 1 gelas
- lada - 2 sudu teh
- madu - 1 gelas
- mustard kering - 1 st. sudu
- serbuk cili - 1 st. sudu
- garam - 1 keping (secukup rasa)
- lada yang dihiris Habanero - 18 keping
- bawang putih (dicincang) - 3 st. sudu
- minyak - 1 gelas
- Cuka - 1 Kaca
- jintan - 1 st. sudu
- pes tomato - 1 st. sudu
Cairkan mentega dalam periuk dan tambah segelas sos pedas. Tuangkan lada, bawang putih, sedikit sos dan cuka dalam pengadun sehingga halus. Campurkan dengan sos dalam periuk. Tambah madu. Kini anda boleh menambah mustard coklat yang tajam. Tambah jintan. Masukkan garam dan masak dengan api kecil selama 20 minit. Musim ayam dengan garam dan lada. Goreng ayam sehingga tekstur keemasan pada 350F. Kami menyebarkan ayam ke atas tuala kertas. Selepas kita menyingkirkan lebihan minyak, kita berkhidmat di atas pinggan. Hidangan ini boleh dihidangkan dengan saderi dan wortel. Selera makan.
Hidangan: 10