Kami menyediakan bakso dalam ketuhar gelombang mikro. Bakso ini disediakan dalam saus mustard berkrim dengan dua jenis mustard - Perancis dengan bijirin dan "Rusia"! Bakso dalam gelombang mikro tidak disediakan dengan cepat, tetapi hasilnya sangat baik. Beras dalam daging cincang Saya menambah mentah - dalam proses penyediaan sos diserap ke dalam daging, beras disediakan secara harfiah dalam jus dan sos daging, direndam dengan semua rasa dan rasa, kerana ini, bakso sangat baik! Bakso seperti ini boleh dimasak tanpa masalah dalam ketuhar! Hidangkan bola bawang karamel dalam cuka balsamic
Bahan-bahan:- Roti pusaran bulat 60 g
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Garam 1 sudu kecil.
- Bawang putih 1 cengkih
- Bawang 1 pc.
- Lada manis 1 pc.
- Telur ayam 1 pc.
- Pork forcemeat 500 g
- Parsley segar 0.5 tandan
- Lada hitam tanah 2 secubit
- Garam 0.75 tsp.
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 4 sudu besar. l.
- Mustard 2 tsp.
- Mustard Perancis (dengan bijirin) 2 sudu kecil.
- Asid krim 3 sudu besar. l.
- Air 125 ml
- Langkah 1 Untuk penyediaan bebola daging dengan lada manis dalam saus masam, kita memerlukan produk berikut: daging babi cincang, telur ayam, lada manis, bawang, bawang putih, beras, krim masam, mustard Perancis dan mustard, minyak halus bunga matahari, garam, lada hitam , pasli.
- Langkah 2 Campurkan daging babi yang dicincang, beras mentah, lada manis yang dicincang, bawang putih dan bawang.
- Langkah 3 Pandu telur, garam dan lada secukup rasa.
- Langkah 4 Campurkan dengan baik daging cincang.
- Langkah 5 Kami menyediakan sos masam sawi. Dalam kuali yang tuangkan minyak ditapis bunga matahari, tambahkan krim masam lemak, mustard Perancis dan biasa, garam, lada hitam.
- Langkah 6 Tuangkan pasli dan masukkannya ke dalam sos. Kami membakar, panaskan kira-kira 3 minit pada api sederhana. Kami mencurahkan air, biarkan sos rebus dan keluarkan dari api.
- Langkah 7 Kami membuat bebola kecil dengan bentuk dan saiz yang sama dari daging cincang. Dari jumlah pemadat ini saya mendapat 9 helai.
- Langkah 8 Di dalam piring untuk ketuhar gelombang mikro kita tuangkan sos, letakkan bebola daging di dalamnya, boleh dilakukan dengan ketat. Kami masukkan ke dalam gelombang mikro untuk kuasa 800 watt. Kami menyediakan 20 minit pertama, berjabat dua kali dengan ringan, supaya sosnya sama rata.
- Langkah 9 Kemudian lepaskan, dengan cepat gilikan bola bakar dan segera pulangkan selama 10 minit, kemudian putarkan lagi dan masak selama 10 minit. Biarkan bebola daging dalam ketuhar gelombang mikro selama 5 minit lagi. Sos hampir semua diserap ke dalam bakso! Kami berkhidmat hidangan panas, untuk hiasan.