Salad ham dengan pear

Basuh hijau, kering, cincang. Salad dan rucola parut dan bahagikan kepada 4 Ramuan besar:

• Asap ham - 150 Gram
• pear - 2 keping
• alpukat - 1 keping
• salad selada - 1 keping
• anak panah - 50 Gram
• minyak zaitun - 4 item. sudu
• mustard kasar - 2 st. sudu
• pasli dan dill - 1 keping (2 tangkai setiap hidangan)
• jus lemon - 1 keping

Arahan

Basuh hijau, kering, cincang. Salad dan rucola parut dan sudu keluar ke 4 plat besar. Alpukat dikupas, potong ke dalam kepingan nipis dan ditaburi dengan jus lemon. Pear memotong keping, mengeluarkan inti. Ham itu dihiris nipis dan goreng dalam kuali kering panas sampai rata. Pindahkan ke mangkuk. Pemanasan minyak dalam kuali yang sama. tambah pear, mustard. Masak di atas api yang panas selama 2 minit. Pengambilan alpukat. pir dan ham pada piring, taburkan dengan herba dan berkhidmat kepada meja.

Hidangan: 4