Perawakan untuk ikan dari madu dan ketumbar Orang yang tidak takut mengambil risiko dalam hidup sering kali lebih banyak daripada manusia semata. Walau bagaimanapun, kadang-kadang langkah berisiko membawa kepada keputusan bertentangan, itulah sebabnya kebanyakan kita lebih suka mempunyai burung di tangan, dan tidak memburu kren. Tetapi jika kegembiraan dan keinginan untuk bereksperimen dalam diri anda adalah kuat, maka mentransmisikan semangat anda ke dapur: semua risiko anda adalah untuk mendapatkan hidangan termakan jika berlaku kegagalan. Walau bagaimanapun, jika anda seorang tukang masak yang berpengalaman, maka risiko ini akan berkurang menjadi sifar, jika pengalaman anda masih tidak mencukupi, maka masaklah dengan kami, dan kemudian semuanya akan berubah. Hari ini, kita berisiko untuk menggabungkan dua produk yang tidak serasi sepenuhnya: ketumbar tanah dan madu. Apa yang akan berlaku? Pengambilan ikan yang sangat baik untuk ikan akan diperoleh, di mana ia mesti disimpan sebelum menggoreng. Salmon dengan ketumbar dan madu - ia bukan tit sederhana, tetapi burung panas sebenar dalam memasak, yang akan membawa anda kemasyhuran dan penghormatan, bahkan dalam keluarga anda sendiri. Pengapuran ini agak sesuai untuk ayam atau daging. Dan jika sebelum anda tidak dapat sampai ke kesimpulan bahawa rempah-rempah boleh berjaya digabungkan dengan gula-gula, maka, setelah mencuba salmon ini dengan ketumbar dan madu, anda akan bereksperimen dengan lebih berani.
Bahan-bahan:- Salmon steak 2 pcs.
- Ketumbar kering 3 sudu teh.
- Minyak zaitun 4 sudu besar. l.
- Sos 3 sudu besar. l.
- Madu 2 sudu besar. l.
- Lemon 1 pc.
- Lada hitam tanah 2 secubit
- Langkah 1 Untuk menyediakan hidangan, mari ambil stik salmon (ia juga boleh ikan trout atau salmon), ketumbar kering, madu, minyak zaitun, kicap, lemon dan lada hitam.
- Langkah 2 Salmon adalah baik untuk mencuci, mengeluarkan kulit dan potong setiap stik ke dalam 2 bahagian, mengeluarkan tulang tulang belakang ikan.
- Langkah 3 Menggabungkan sos kicap, minyak zaitun, madu, ketumbar, tanah sebelumnya dalam mortir, zaitun lemon dan 1-2 cincang lada untuk pengasam - segarkan semuanya dengan baik.
- Langkah 4 Letakkan ikan di dalam pengasam dan biarkan bercambah pada suhu bilik selama 40-50 minit.
- Langkah 5 Kemudian dalam kuali menggoreng 1 sudu besar. l. minyak zaitun dan pada api sederhana, goreng ikan ke kerak rangup - 4-6 minit pada setiap sisi. Hidangkan salmon dengan sayur-sayuran dan sebilah lemon.