- Stik daging lembu - 2 keping
- Hijau - 1 Kaca (pasli, pudina, rosemary)
- Bawang putih - 8 gigi
- Lemon - 2 keping
- Sosam - 1/4 cawan
- Garam, lada - - Untuk rasa
- Minyak zaitun - 1/2 cawan
Memotong sayur-sayuran yang halus. Lipat sayur-sayuran di dalam mangkuk pengisar. Kami mengisar. Masukkan bawang putih yang dihancurkan ke mangkuk pengisar. Tambah jus dua lemon. Ada - kicap. Solim, lada. Tambah minyak zaitun. Tuangkan ke homogenitas. Dengan stik memotong lemak yang berlebihan, sedikit menewaskan mereka. Kami membuat beberapa cetek cetek pada stik. Masukkan stik dalam beg yang dimeteraikan. Di sana kita mencurahkan perapian. Ketat rapat dengan pakej - dan hantar daging ke dalam peti sejuk selama 3-4 jam untuk perawakan. Lebih baik - pada waktu malam. Kami meletakkan stik diasinkan di atas panggangan. Goreng selama 5-7 minit (sehingga kerak). Satu lagi 5 minit stik goreng di sisi lain. Stik dalam perapan hijau siap. Selera makan! ;)
Hidangan: 2