- tepung - 1 cawan
- serbuk penaik - 3/4 Teh sudu teh
- soda - 1/2 sudu teh
- garam - 1/4 sudu teh
- mentega lembut - 14 Art. sudu
- gula - 1 gelas
- gula perang ringan - 1/4 cawan
- telur, besar - 1 keping
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- oat flakes - 2 1/2 cawan
- coklat putih - 180 gram
- garam laut - 1/2 sudu teh
1. Memotong coklat putih. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Gariskan dulang penaik dengan kertas kertas atau sarung silikon. Campurkan tepung, serbuk penaik, soda dan garam dalam mangkuk. Pukul mentega dan gula dengan pengadun dalam mangkuk pada kelajuan sederhana. Tekan sisa campuran pada mangkuk dengan spatula getah, kemudian tambahkan ekstrak telur dan vanila dan pukul lagi. Secara beransur-ansurkan menambah campuran tepung kepada konsistensi homogen. Secara beransur-ansur menambah coklat oatmeal dan putih dan kacau. 2. Bahagikan doh ke 24 bahagian yang sama, masing-masing kira-kira 2 sudu besar. Gulung antara telapak bola, letakkan kira-kira 6 cm di atas kertas penaik yang disediakan. Menggunakan jari anda perlahan-lahan tekan setiap bola untuk menjadikannya kira-kira 2 cm tebal. 3. Taburkan setiap biskut dengan garam laut. Bakar biskut kepada warna keemasan yang mendalam, kira-kira 13-16 minit. 4. Masukkan gril dan biarkan sejuk.
Hidangan: 10-12