Perlu diingatkan bahawa organisma kanak-kanak jauh lebih perlahan daripada orang dewasa yang mencerna makanan tertentu. Asimilasi dan penarikan bahan-bahan tertentu mempunyai nuansa sendiri, yang mesti dicerminkan dalam diet. Penggunaan produk tertentu harus dihadkan, atau dilarang sama sekali. Larangan kafein dalam makanan bayi adalah rumit terutamanya kerana bahan ini boleh didapati dalam banyak produk yang menarik untuk kanak-kanak. Kita tidak boleh sentiasa mengawal apa yang anak-anak kita makan di sekolah, daripada mereka dirawat di sebuah pesta.
Kafein dalam bentuk tulen diperoleh daripada produk seperti kopi, teh, koko. Banyak kafein ditemui dalam coklat semulajadi, cola. Dengan cara ini, beberapa jenis kopi kadang-kadang tidak mengandungi kafein sebanyak teh, kerana pengeluar cuba mengurangkan kos minuman yang dihasilkan dan menambah semua jenis pengganti kopi segera.
Keadaan ini lebih rumit dengan minuman seperti cola. Mereka mengandungi banyak kafein, jadi pengiklanan tidak berbohong, dan penggunaan mereka benar-benar meningkatkan mood dan menambah tenaga. Dalam banyak minuman, kafein dapat disembunyikan, dan tidak akan dipaparkan pada label. Kajian bebas telah menunjukkan bahawa di AS, kira-kira 70% daripada semua minuman berkarbonat mempunyai kafein dalam komposisi mereka. Setakat ini, perkara lebih baik untuk kita. Walau bagaimanapun, hanya satu dari sepuluh orang yang dapat merasai kandungan kafein dalam minuman.
Menggunakan minuman berkarbonat, sebagai tambahan kepada kafein, kanak-kanak menerima gula yang berlebihan. Ia adalah sumber berlebihan berat badan dan penyakit pergigian. Pada masa yang sama pemakanan kanak-kanak pada masa kita, kurang susu - sumber utama protein dan kalsium mudah dicerna.
Mematuhi larangan kafein dalam makanan bayi sepatutnya kerana ia menyebabkan pengujaan sistem saraf, menjejaskan jantung dan saluran darah, adalah ketagihan. Tubuh kanak-kanak menyerap kafein jauh lebih perlahan berbanding dengan orang dewasa. Oleh itu, walaupun dos yang kelihatan kecil mempunyai kesan negatif. Sudah tentu, anda tidak boleh melarang kanak-kanak makan satu atau dua gula-gula coklat, lebih baik daripada lollipop. Tetapi jangan ubah penggunaan coklat ke dalam tabiat harian.
Kafein meningkatkan jumlah sistolik jantung (ia mengembang lebih banyak semasa setiap denyutan jantung) dan mempunyai kesan vasodilating. Oleh itu, di bawah tekanan yang dikurangkan, sering membantu untuk minum secawan kopi. Penggunaan kafein secara berkala menyokong badan di negara ini untuk masa yang lama, dan pemberian kafein pula membawa kepada sakit kepala, keletihan, mengantuk, perubahan mood, sakit otot, mual dan keadaan yang serupa dengan selesema.
Pengujaan sistem saraf boleh dilihat dalam peningkatan mood dan menurun. Adalah diketahui bahawa bar coklat membantu mengatasi kemurungan. Walau bagaimanapun, jika anak anda enggan tidur, hiperaktif, tidak menentu, mungkin ia adalah kesalahan kafein. Oleh itu, coklat atau secawan koko pada waktu malam boleh menyebabkan akibat yang sama seperti secawan kopi.
Kesan konstan kafein pada kapal secara beransur-ansur menghancurkannya. Kemusnahan kapal cerebral akhirnya boleh menyebabkan strok dan pendarahan.
Dengan keengganan kafein, kelajuan perhatian dan tindak balas telah dikurangkan dengan ketara. Oleh itu, cawan kopi pagi tidak semestinya membantu kita bangun, ia hanya mengembalikan keadaan kebiasaan badan. Kemerosotan otak dan sistem kardiovaskular berlaku kira-kira sehari selepas keengganan penggunaan kafein secara tetap dan berlangsung selama dua minggu. Bekerja dengan kafein sangat cepat, juga selama beberapa minggu.
Pada kanak-kanak, penggunaan kafein boleh mencetuskan gangguan saraf yang serius. Contohnya, tisu saraf (kekejangan otot muka, kerap mata mata atau bibir atas) sering muncul jika kafein selalu ada dalam makanan bayi. Larangan kafein membawa kepada fakta bahawa tanda itu hilang.
Kafein boleh memasuki makanan bayi bukan sahaja secara langsung. Jika semasa menyusukan ibu akan minum kopi, terutama yang berkenaan dengan kopi semulajadi, tanah, kafein akan memasuki susu.
Masalah larangan kafein dalam pemakanan kanak-kanak juga adalah penggunaan kafein dalam pemakanan menyebabkan kanak-kanak bukan sahaja fizikal, tetapi juga pergantungan psikologi. Kanak-kanak tidak dapat menyambung kejadian atau keadaan ini dengan apa yang biasa dimakannya sebelum ini. Malah sesetengah orang dewasa tidak dapat mengenali kebergantungan mereka terhadap coklat dan kopi.