- Krim - 100 Milliliter
- Tampal pendek - 300 gram
- Parsley - 30 Gram
- Tomato puree 250 Gram
- Garam - 1.5 sudu teh
- Daun rosemary - 0.5 Art. sudu
- Bawang putih - 3 Rempah
- Telur - 1 keping
- Breadcrumbs putih - 30 Gram
- Lada hitam tanah - 0.5 sendok teh
- Dicardard mustard - 2 sudu teh
- Bilah bahu - 600 Gram
1. Pisau memotong daun rosemary. Agihkan sedikit air dan letakkan di dalamnya untuk memasak pasta. Baca arahan dan masak selama satu atau dua minit kurang daripada masa yang diperlukan. Pada masa ini kita membuat daging cincang. Kami akan menambah di sini telur, mustard, rosemary, lada dan garam. 2. Gerakkan sedikit serbuk roti dari roti gandum (anda boleh menggunakan pengisar). Anda boleh mengambil keropok bukan keropok. Dalam mince kita menambah serbuk roti dan campurkan dengan teliti. Selama kira-kira lima belas minit kami akan meletakkan daging cincang di tempat yang sejuk. 3. Kami membentuk bola daging cincang (kira-kira saiz lebih sedikit daripada walnut), dan goreng dalam kuali sayur-sayuran dari semua pihak. 4. Secara berasingan, kira-kira satu minit goreng bawang putih yang dicincang sebelumnya. Masukkan di sini peterseli cincang dan tomato. Parsley boleh digantikan dengan kemangi. Sos yang kami tawarkan, kami menyediakan minit tiga empat api kecil, kami kacau. 5. Dalam sos, tambah krim, sedikit garam, lada secukup rasa, campurkan segala-galanya dan masak sehingga mendidih. Selepas bola bakar itu dimasukkan ke dalam sos dan matikan api. 6. Pasta diletakkan dalam plat dalam, di atas - bebola daging dengan sos. Hidangkan panas.
Hidangan: 4