- bawang putih - 50 gram
- garam - - Untuk rasa
- minyak sayuran - 25 gram
- Dill - - Untuk rasa
- lada hitam - - Untuk rasa
Bahan-bahan: Bahan utama sos bawang putih, tentu saja, bawang putih. Dalam sos juga menambah minyak sayur sejuk menekan, paling sering zaitun atau bunga matahari. Sifat dan asal: Sos bawang putih adalah salah satu sos yang paling biasa dan terkenal. Ia digunakan untuk memasak secara praktikal di seluruh dunia, kerana ia sangat menekankan rasa pelbagai hidangan. Oleh itu, untuk menyatakan dengan tepat di mana negara dan olehnya ia pertama kali dimasak sos bawang putih agak sukar. Ia juga dipercayai bahawa makan sos bawang putih membantu dengan beriberi dan menguatkan sistem imun. Permohonan: Sos bawang putih dihidangkan dalam hidangan daging, ikan dan sayur-sayuran. Mereka juga berpengalaman dengan ayam dan makanan laut. Dalam resipi masakan Itali, sos bawang putih digunakan dalam penyediaan banyak hidangan, mereka semestinya lancar dengan margin pizza. Sos bawang putih digunakan sebagai pakaian untuk toast, donat, pampushkas, kadang-kadang ia dioles dengan roti. Sos bawang putih ditambah kepada hidangan pertama: sup, borscht untuk mengasah. Kentang rebus dengan sos bawang putih dan herba mempunyai rasa yang baik. Sos ini dihidangkan kepada cendawan goreng, rebus sayuran dan fillet ayam panggang. Resipi: Sos bawang putih boleh dengan mudah disediakan di rumah. Untuk melakukan ini, gosok bawang putih dalam mortir atau gunakan pengisar. Dalam campuran yang dihasilkan, secara beransur-ansur memperkenalkan minyak sayuran dan campurkan dengan teliti sehingga lancar. Jika dikehendaki, tambah garam, lada dan herba kepada sos. Sos siap dibuang selama beberapa jam. Tip Chef: Dianjurkan untuk musim dengan hidangan sos bawang putih pada akhir memasak, kerana rasa mengubah rasa saus. Simpan sos ini selama 7-10 hari, sementara ia harus selalu dicampur.
Hidangan: 1