- Buckwheat siap - 2 cawan
- Telur (rebus masak) - 2 keping
- Telur (mentah) - 1 keping
- Mentol - 1 keping
- Tepung - 2 Cawan
- Potong kentang - 6 Cawan
- Garam - 1 st. sudu
- Minyak zaitun atau sayur-sayuran - 50 mililiter
Bawang dibersihkan, dicincang halus dan goreng dalam minyak sehingga keemasan. Tambah ke kuali yang siap (dimasak hingga masak) soba dan kiub telur cincang (direbus keras). Kacau dan keluarkan dari haba. Ini adalah pengisian pancake. Solim secukup rasa. Dalam kentang tumbuk, pecahkan telur. Di sana kita menambah tepung. Kami menggabungkan segala-galanya ke keadaan yang lebih kurang homogen. Dari ujian yang dihasilkan, kami memilih kepingan kecil, gulungkannya terlebih dahulu ke dalam bola, kemudian gulungkannya ke dalam pelet. Sebarkan sedikit pemadat di tengah kek rata. Pinggang Zalepllyaem. Dalam kuali, kami memanaskan minyak. Kami menyebarkan kek kami pada kuali yang panas, gorengkannya pada api sederhana di satu pihak selama kira-kira 4-6 minit. Kemudian belok dan goreng sehingga siap di sisi lain (4-6 minit lagi). Kami berkhidmat dengan hangat, dengan krim masam dan herba segar. Selera makan!
Hidangan: 6-8