Memasak ayam aromatik Ayam berair dan sangat lazat diperoleh dengan resipi ini! Nota-nota lemon dan oren jelas boleh didengar, rosemary memberikannya aroma konifer yang halus, dan mustar dan pelengkap bawang putih dan melengkapkan palet rasa! Oleh itu, anda boleh memasak mana-mana bahagian ayam, bukan hanya seluruh kaki. Hiaskan dengan salad segar!
Bahan-bahan:- Joran ayam 2 pcs.
- Lemon 1 pc.
- Orange 1 pc.
- Bawang putih 2 ulas
- Mustard 2 tsp.
- Minyak zaitun 7 sudu besar. l.
- Rosemary kering 1 sudu kecil.
- Garam 0.75 tsp.
- Lada hitam tanah 3 secubit
- Langkah 1 Untuk menyediakan ayam lazat mengikut resipi ini, kami memerlukan limau, oren, kaki ayam, garam, lada hitam, bawang putih, mustard, minyak zaitun, rosemary kering atau segar.
- Langkah 2 Paha ayam dipotong melalui sendi menjadi 2 bahagian masing-masing. Secara keseluruhan, empat keping dihasilkan, dan, dengan itu, empat bahagian.
- Langkah 3 Dengan limau dan oren, ambil semangat dan tambahkan ke mangkuk dengan ayam.
- Langkah 4 Kami membersihkan dan memotong bawang putih.
- Langkah 5 Masukkan bawang putih ke dalam mangkuk dengan daging.
- Langkah 6 Keluarkan jarum rosemary dari ranting dan gulungkannya dalam mortar ke dalam serbuk atau cincang halus.
- Langkah 7 Tuangkan rosemary ke daging.
- Langkah 8 Tuangkan paha ayam dengan jus yang baru dimasak setengah limau dan setengah oren.
- Langkah 9 Tambah mustard dan 3 sudu. minyak zaitun.
- Langkah 10 Dan, tentu saja, tambahkan garam dan lada hitam.
- Langkah 11 Campurkan kepingan ayam dengan teliti dalam perapian, tutup mangkuk dengan daging dengan filem makanan dan tetapkan minimum selama 30 minit di dalam peti sejuk seperti berikut untuk merapikan.
- Langkah 12 Selepas menggorengkan kepingan ayam dalam minyak zaitun (kira-kira 4 sudu besar.) Di semua pihak sehingga perang keemasan dan sehingga dimasak atau dibakar di dalam ketuhar!
- Langkah 13 Kami menyajikan ayam dalam bentuk panas, porsi, dengan salad segar atau sayur-sayuran!