- oregano kering - 1 sudu teh
- Ketumbar tanah - 3/4 Teh sudu
- Garam dan lada tanah - - Untuk rasa
- pork tenderloin - 2 keping (550 g setiap)
- Cuka Balsamic - 2/3 Kaca
- gula perang ringan - 2 barang. sudu
- mustard - 4 sudu teh
- roti untuk sandwic - 8 buah
- bawang merah - 1 keping
Panaskan ketuhar hingga 220 darjah. Minyak goreng acuan pembakar, ketepikan. Dalam mangkuk kecil, campurkan oregano, ketumbar, 1 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sudu teh lada. Gosokkan campuran dengan pork tenderloin. Tuang daging babi itu ke dalam bentuk yang disediakan. Dalam periuk kecil membawa cuka dan gula perang ke dalam mendidih pada api yang tinggi, masak, kacau, sehingga campuran dikurangkan menjadi 1/2 cawan, kira-kira 3 minit. Keluarkan dari haba. Bakar daging babi selama 5 minit, kemudian kacau dengan 1/3 campuran balsamic. Bakar selama 5 minit lagi, kemudian garam campuran yang tinggal. Teruskan untuk membakar selama kira-kira 10 minit. Keluarkan dari acuan dan biarkan sejuk selama 10 minit. Potong menjadi tebal 6 mm tebal. Lubricate bahagian gulungan dengan mustard, kemudian letakkan sepotong daging babi dan bawang. Tutup separuh kedua dengan bun.
Hidangan: 4