- Asparagus - 300 Gram
- Wortel - 200 Gram
- Brokoli - 200 Gram
- Kentang - 300 Gram
- Kembang kol - 250 Gram
- Butter - 100-150 Gram
- Tepung - 60 Gram
- Susu hangat - 125 ml
- Garam - 2 sudu teh
- Nutmeg, asafoetida - - Rasanya (atau perasa lain)
Sediakan semua sayur-sayuran yang diperlukan untuk hidangan tersebut. Basuh mereka dan potong mereka (seperti yang anda suka). Sayur-sayuran dikukus. Letakkan kuali pada api kecil, larutkan mentega di dalamnya, tambah perisa. Kacau dalam tepung untuk membuat jisim homogen tanpa benjolan. Kemudian tambahkan sebatian susu yang nipis dan meningkatkan api ke medium. Sos masak hingga mendidih, kemudian panaskan dan panaskan sedikit lagi sehingga sos semakin bertambah. Jangan lupa kacau. Tambah garam dan lada. Tambah sedikit keju parut. Sayur-sayuran dimasukkan ke dalam sos dan kacau dengan baik. Selesai!
Hidangan: 3-4