Kebab panggang dengan udang, kentang dan ceri Kebab seperti kentang, tomato ceri dan udang, diasinkan dalam jus lemon, minyak zaitun dengan bawang putih dan pasli, sangat sesuai untuk makanan ringan, untuk meja bufet, untuk makan tengah hari! Wijen hitam boleh diganti dengan putih, anda juga boleh bereksperimen dengan perapuran untuk udang, menambah rempah kegemaran anda, rempah-rempah, herba!
Bahan-bahan:- Tomato ceri 8 pcs.
- Udang beku dikupas 100 g
- Kentang 3 pcs.
- Lemon 0.5 pcs.
- Bawang putih 1 cengkih
- Sesame hitam 10 g
- Parsley segar 0.25 tandan
- Minyak zaitun 50 ml
- Garam 1 sudu kecil.
- Langkah 1 Sediakan bahan-bahan yang diperlukan: udang besar yang diupaskan tidak lama lagi, tomato ceri, kentang, 0.5 lemon, bawang putih, wijen hitam, minyak zaitun, pasli, garam dan lidi kayu.
- Langkah 2 Rebus kentang "dalam pakaian seragam" dalam air masin, kupas dan potong menjadi kepingan sederhana. Tomato ceri memotong separuh.
- Langkah 3 Udang besar cair dalam mangkuk yang dalam, tambah pasli cincang dan ulas bawang putih, garam, minyak zaitun dan jus setengah limau. Biarkan sehingga diperas selama 15 minit.
- Langkah 4 Pada batang kayu yang ditanam dengan air, tali bersalut bergantian, kentang dan ceri.
- Langkah 5 Secara amnya gris kebab shish yang tinggal selepas merapikan penggaram udang.
- Langkah 6 Goreng pada panggangan panas di kedua-dua belah pihak.
- Langkah 7 Hidangkan kebab dengan salad hijau, sos dan sebati lemon, taburkan dengan pra-goreng dalam kuali kering kering bijan hitam.