- Daging lembu - 1 keping
- Tomato - 2 Potong
- Lada (Bulgarian) - 1 Piece
- Bawang (Bawang) - 1 Piece
- Lemon irisan - 2 keping
- Minyak (Zaitun) - 3 Seni. sudu
- Rempah - Rasanya
- Garam - Untuk rasa
Lidah saya dan masak dengan air masin yang ringan. Kami membersihkan kulit dan memotong kepingan kecil saiz sederhana. Seterusnya, letakkan lidah dalam mangkuk, tambah garam, rempah, irisan lemon dan minyak zaitun. Tutup piring dan biarkan selama sejam. Pada masa ini, bersih, lombong dan potong cincin bawang, tomato dan lada bel. Kemudian selitkan dengan bahasa dan sayuran pada tusuk sate. Goreng pada panggangan atau dalam ketuhar pada suhu 200 darjah sehingga dimasak.
Hidangan: 5-7