- Kentang besar - 4 keping
- Minyak zaitun - 2 item. sudu
- Garam, lada - - Untuk rasa
- Mayonis - 1/2 cawan
- Ketchup akut - 2 item. sudu
- Lime - 1 keping
- Parsley - - Untuk rasa
- Parmesan - - Untuk rasa
Kami menutup dulang pembakar dengan kerajang, semburkan kerajang dengan minyak zaitun, taburkan dengan garam dan lada. Jika kentang muda - ia tidak boleh dibersihkan, jika yang lama - maka kulit perlu dibuang. Kemudian potong kentang dengan baji besar dan letakkan pada dulang pembakar. Kentang garam dan lada pertama, kemudian taburkan dengan minyak zaitun. Kami meletakkan kuali dalam oven, dipanaskan hingga 210 darjah, dan melupakan kentang selama 40-45 minit. Sementara itu, sediakan sos. Untuk melakukan ini, campurkan mayonis dalam mangkuk, saus pedas pedas (atau sesetengah pedas pedas merah), kupas kapur dan satu sudu jus limau. Jika dikehendaki, garam dan lada. Pukul sos sehingga rata. Kami mengambil kentang yang sudah siap dari ketuhar, taburkan dengan pasli segar dan keju Parmesan halus parut. Kami berkhidmat kentang dengan sos yang dimasak. Kami buka bir, dapatkan selesa - dan nikmati :)
Hidangan: 2-3