- Ayam fillet - 500 Gram
- Madu - 1 sudu teh
- Sosam - 3 item. sudu
- Bawang putih - 3 Gigi
- Lime (jus) - 1/2 Pieces
- Basil (segar atau kering) - - Untuk rasa
- Garam - - Untuk rasa
- Nanas - 12 keping
- Bacon - 100 Gram
- Minyak zaitun - 1 st. sudu
Daging ayam dan potong ke dalam kebab shish. Lidi untuk shish kebab direndam dalam air (wajib). Kami meletakkan kepingan ayam cincang dalam mangkuk, menambah juga sayur-sayuran dicincang halus. Campurkan kicap, madu dan bawang putih yang dicincang. Pembancuran yang dihasilkan dicurahkan ke dalam ayam. Melepasi jus separuh kapur (atau lemon) ke dalam ayam, campurkan dan biarkan selama 2-3 jam. Nanas dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan besar. String pada lidi kebab shish kami - kepingan ayam, nanas dan keping bacon. Kami menyebarkan lidi pada acuan tahan panas sedemikian rupa sehingga kebab shish sendiri tidak berbaring dalam bentuk, tetapi menggantungnya seperti di atas brazier. Di bahagian bawah borang ini kita menuangkan air. Kami meletakkan kebab shish dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah, selama 20 minit. Exotic shish kebab siap. Hidangkan panas dengan sos kegemaran (walaupun mungkin dan tanpa sos - nanas memberi banyak jus, yang boleh menggantikan sos sepenuhnya). Selera makan!
Hidangan: 3-4