- Biskut tanah - 2 gelas (contohnya - Jubilee)
- Butter - 110 Gram
- Gula - 2 Art. sudu
- Limes - 6-8 keping
- Telur - 2 keping
- Susu pekat - 2 keping (tin)
- Keju Philadelphia - 200 Gram
- Serbuk gula - 2 sudu teh
Mula-mula kita menyediakan asas. Untuk melakukan ini, ambil dua cawan biskut dan gerakkannya menjadi serbuk dengan pengisar. Kemudian dalam mangkuk, campurkan serbuk dengan mentega dan gula. Kami bercampur tangan dengan teliti. Kemudian letakkan adunan dari serbuk ke dalam pinggan mangkuk dan buatkan sempadan tiga sentimeter. Seterusnya, pangkalan itu ditetapkan untuk membakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 8 minit. Dasar harus memperoleh warna emas. Dari satu kapur, gosong sapu pada parut kecil. Dari limau kita memerah jus. Ia harus 250 - 300 ml. Selanjutnya dalam mangkuk dengan bantuan campuran halo: susu, telur, zest dan jus kapur. Kemudian pengisian dituangkan ke pangkalan yang disejukkan dan ditetapkan untuk membakar dalam ketuhar pada 160 darjah selama 30 minit. Kami menyediakan topping. Untuk ini, dalam mangkuk yang dalam, keju krim dipukul dengan serbuk gula sehingga ia sejuk. Topping kemas di atas pemadat yang disejukkan. Cheesecake ditaburi dengan semangat dan dihiasi dengan kepingan kapur, dimasukkan ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 3 jam, dan sebaik-baiknya sepanjang malam. Selepas kek keju benar-benar beku, kita keluarkan borang dan pencuci mulut sudah siap!
Hidangan: 6-9