- Wain - 500 Milliliter
- Lemon - 1 keping
- Gula - 1 Seni. sudu
- Bawang - 1 Keping
- Minyak sayuran - 2 Art. sudu
- Butter - 10 Gram
- Garam - Untuk rasa
- Lada hitam - Untuk rasa
- Thyme, ranting - 2 keping
- Bawang putih - 2 gigi
1. Kami tidak memerlukan banyak masa untuk menyediakan bahan-bahan. Bawang dan bawang putih dibasuh dan dibersihkan. Bawang bawang halus dicincang, dan bawang putih dicincang lebih baik. 2. Thyme sprigs dibasuh dan dikeringkan dengan ringan. Anda tidak perlu memotongnya. Hanya putuskan setiap ranting menjadi dua atau tiga bahagian 3. Kita tidak memerlukan keseluruhan lemon. Oleh itu, basuh lemon, potong dengan separuh dan keluarkan separuh untuk kemudian. Dengan separuh lemon memotong semangat dan kemudian hanya memarutnya. Dan dari pulpa anda perlu memerah jus. 4. Sediakan kuali yang mendalam. Ia perlu untuk memanaskan minyak sayuran dan menambah mentega. Apabila campuran minyak menghangatkan, tambah bawang dan bawang putih. Minum goreng dan letakkan 1 sudu zaitun lemon dan ranting thyme. Semua goreng ini selama 7-8 minit. 5. Selepas itu, kami akan menuangkan wain, jus lemon dan gula ke dalam stewpan. Kebakaran menjadi sederhana dan masak sos selama kira-kira 30 minit sehingga ia mendidih. Jangan lupa untuk mengaduk sos supaya bawang tidak dibakar. Sekarang ketatkan sos melalui penyaring untuk membuang sisa bawang, bawang putih dan thyme dengan semangat. Kini kami meletakkan sos manis kami di atas api, secara literal, selama 5-10 minit. Masukkan bumbu secukup rasa dan anda boleh menghidangkan sos untuk daging kami. Selera makan.
Hidangan: 3-4