- kembang kol - 1 keping
- kuih kaldu ayam - 1 keping
- cornmeal - 3 st. sudu
- air - 3 item. sudu
- krim - 125 ml
- mentega - - Untuk rasa
- garam - - Untuk rasa
- lada - - Untuk rasa
Masukkan bunga kembang kol dalam periuk besar dan tambahkan 2 cm air. Masukkan garam, kiub kaldu ayam dan masak sehingga mendidih. Selepas 2-3 minit mendidih, keluarkan kira-kira seperempat kembang kol. Untuk menangguhkan. Selebihnya masak selama 3-4 minit lagi, sehingga kubis lembut, kemudian keluarkan dari panas dan mash dengan mixer. Campurkan 3 sudu tepung jagung dengan air (3 sudu besar), kemudian tuangkan ke dalam periuk dengan kubis. Kacau hingga menebal (beberapa saat). Biarkan pada api yang rendah, kemudian tambah krim dan mentega. Kali terakhir campuran dengan baik. Pada akhirnya, tambah kol kembang api, yang telah dikeluarkan sebelum ini. Berhati-hati Campurkan Du Barry Soup anda sudah siap.
Hidangan: 6