- sup daging - 1 liter
- bawang putih - 150 gram
- lada manis - 100 gram
- buah zaitun tanpa lubang - 50 gram
- oregano kering - 1 secubit
- thyme kering - 1 secubit
- roti putih - 200 Gram
- minyak zaitun - 3 item. sudu
- garam, cayenne lada - 1 keping
Lada manis untuk dibasuh, dipotong menjadi dua bahagian, ekstrak biji dan batang, dipotong menjadi kiub. Kupas bawang putih dan potong ke dalam irisan. Potong buah zaitun ke dalam cincin. Panaskan minyak zaitun, dan goreng sayur-sayuran yang disediakan selama 2 minit. Musim dengan thyme kering, garam, cayenne lada, kacau, tambah sup panas. Rebus dan masak dengan tudung ditutup selama 5-7 minit. Roti dipotong menjadi kiub saiz sederhana, letakkan pada dulang pembakar. Oven untuk memanaskan sehingga 200 OC. Kiub roti di dalam ketuhar selama 5-7 minit sehingga mereka mendapat warna emas. Selesai toast hingga musim dengan garam dan oregano kering. Sup untuk berkhidmat panas, secara berasingan untuk berkhidmat crouton.
Hidangan: 8-9