- minyak zaitun - 3 item. sudu
- lobak merah - 1 keping
- tangkai saderi - 1 keping
- bawang putih - 1 st. sudu
- cendawan putih - 450 Gram
- wain putih - 120 Gram
- jus tomato - 120 Gram
- sup ayam - 120 gram
- krim lemak - 450 ml
- Keju Parmesan - 1 gelas
- tepung jagung - 1 sudu teh
- air - 1/4 Kaca
- garam - 1 secubit
- lada - - Untuk rasa
1. Hidangan lobak dan saderi. Panaskan minyak zaitun dalam periuk besar di atas api sederhana. Kupaskan cep dan potong ke dalam iris tipis. Masukkan lobak cincang dan saderi ke dalam periuk, kacau. Kemudian masukkan bawang putih cincang dan campurkan. 2. Masukkan cendawan putih ke kuali dan goreng sehingga mereka melembutkan. Tuangkan dalam wain putih dan masak selama beberapa minit. 3. Tambah jus tomato dan sup ayam. Sediakan sup untuk reneh selama 5 minit. 4. Kemudian tambah krim lemak dan masak sup sehingga mendidih. 5. Kucurkan keju Parmesan dan masukkan ke dalam sup dengan sup. Masak selama beberapa minit sehingga keju cair. 6. Campurkan tepung jagung dan 1/4 cawan air, tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam sup. Kurangkan haba dan renehkan sup pada api yang rendah selama kira-kira 10 minit sehingga tebal. Garam dan lada sup dengan rasa anda sendiri. Hidangkan sup dengan roti atau keropok Perancis.
Hidangan: 4