- squash - 900 gram
- minyak zaitun - 1.5 st. sudu
- Cuka Balsamic - 2 Art. sudu
- madu - 2 barang. sudu
- kubis kubis - 150 gram
- bawang merah - 1 keping
- bawang putih - 1 gigi
- cuka wain merah - 1 st. sudu
- garam - 1 sudu teh
- Lada tanah baru - - Untuk rasa
- Bungkusan Bank (450 g) - 1 Piece
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Potong labu dalam setengah lingkaran. Kacau dengan 1 sudu minyak dan letakkan pada lembaran penaik. Bakar selama 15 hingga 18 minit. Campurkan cuka balsamic dan madu. Lubricate campuran dengan irisan labu. Mengetepikan campuran yang tinggal. Bakar selama 5 minit lagi. Sementara itu letakkan kubis dalam mangkuk besar. Panaskan sisa minyak sudu dalam periuk kecil di atas api sederhana. Masukkan bawang merah dan bawang putih dan goreng kira-kira 4 minit. Masukkan cuka anggur merah dan campuran madu yang tinggal. Bawa ke mendidih. Segera tuangkan sos kubis panas dan taburkan dengan garam. Musim dengan lada. Tambah labu dan kacang. Tutup dan biarkan selama 5 minit. Kacau. Hidangkan salad hangat atau pada suhu bilik.
Hidangan: 4