- Kacang - 1/4 Cawan
- bawang merah - 1 st. sudu (dicincang halus)
- sherry - 1 1/2 Art. sudu
- minyak zaitun - 4 1/2 Art. sudu
- cendawan - 450 Gram
- mentega - 1 st. sudu
- sayuran - 100 Gram
- bawang hijau - 1/2 cawan
- Thyme - 1/2 sudu teh
- bawang merah - 2 Art. sudu (dihiris)
- pecorino - 60 Gram
- garam dan lada - 1 secik (secukup rasa)
1. Panaskan oven hingga 190 C. Lay kacang pada helai baking sheet (baking sheet), bakar selama 8-10 minit. Kemudian letakkan tuala. 2. Campurkan bawang merah, sherry dan 1/4 sudu garam dalam mangkuk. Biarkan selama 5 minit. Mengalahkan dengan pukul menambah 2 1/2 sudu minyak. 3. Tuangkan baki minyak ke dalam kuali yang besar. Pasang api sederhana. Melelehkan 1/2 sudu mentega. Apabila mentega dibuang, tambah separuh cendawan, serta separuh thyme. Musim dengan garam dan lada. Masak selama 5 minit secara berkala kacau. Kemudian ulangi yang sama dengan separuh baki cendawan. 4. Campurkan kedua-dua cendawan dengan bawang. Masak lagi 2 minit. 5. Cantik meletakkan daun salad di atas pinggan. Letakkan sayur-sayuran dan cendawan. Tuangkan sos dan berkhidmat ke meja.
Hidangan: 4