- Gorbusha - 1 keping (1-1.5 kg)
- Mustard - 2 Art. sudu
- Lada merah manis - 1/2 sudu teh
- Minyak sayuran - 2 barang. sudu
- Bow - 2 keping
- Garam - - Untuk rasa
Kami mencuci ikan dengan teliti. Potong kepala dan usus. Kemudian kami memotong tulang dan kulit dan memotongnya menjadi kiub. Saya mendapat kira-kira 48 buah. Kami mengadun kebab shish. Untuk melakukan ini, dalam hidangan dalam yang selesa untuk kepingan ikan, tambahkan 2 sudu minyak sayuran, lada tanah, garam, mustard (tidak kering sahaja!) Dan kacau perlahan-lahan. Kemudian tambahkan bawang cincang halus (!) Kepada ikan dan kacau dengan lembut. Peringkat seterusnya - kami menghantar diperap selama 1-2 jam. Dengan cara ini, anda boleh merapikan sepanjang malam, setelah bersedia terlebih dahulu dari petang dan menghantar kebab shish masa depan ke peti sejuk. String pada lidi atau lidi kayu. Kami tunduk dan ikan alternatif. Satu sate mempunyai 4 ekor ikan. Ia ternyata gambar sedemikian. Kemudian kami menghantar ikan ke parut selama kira-kira 25 minit. Tidak lagi! Jika tidak kebab shish akan kering dan tidak akan sedap. Coal bukanlah yang paling berkuasa. Kami berkhidmat kebab shish siap dengan sayur-sayuran dan sos putih. Saya harap anda selera yang menyenangkan!
Hidangan: 6