- Kentang - 800 Gram
- Brokoli - 200 Gram
- Bawang - 3/4 Pieces (medium size)
- Keju Stilton - 80 Gram
- Cube kaldu daging sapi - 10 Gram
- Garam - 1/4 sudu teh
- Lada hitam tanah - 1/8 Tehai
- Air - 800 Milliliter
- Krim masam - 2 3/4 Art. sudu
- Minyak zaitun - 1 1/4 Art. sudu
Potong bawang. Bawang goreng dalam minyak zaitun sehingga bersih. Masukkan kuah (kubus dicairkan dalam air atau semula jadi). Kupas dan cincang kira-kira kentang. Tambah ke kuali. Bawanya mendidih dan masak di bawah tudung selama 10 minit. Sementara itu, basuh brokoli dan bahagikan ke dalam perbungaan. Selepas 10 minit, tambahkan brokoli dan masak selama 15 minit lagi (jangan lupa tutup penutup). Raskroshite keju Stilton (jika dalam pelbagai anda tidak ada keju seperti itu, keju lain dengan acuan akan mendekat juga). Blender sup dengan pengisar. Tambah keju ... ... dan krim masam. Dan, sekali lagi, gunakan pengisar. Kemudian campurkan semuanya dengan sudu. Hidangkan dengan sedikit peterseli cincang.
Hidangan: 4