- Brokoli - 1 keping
- Daging pedas (daging babi, ayam) - 300 Gram
- Bawang putih - 2 Gigi (Bersihkan dan lulus media.)
- Soy Saus - 2 sudu teh
- Jagung atau tepung gandum - 2 sudu teh
- Serbuk cili (pilihan) - - Rasanya
- Minyak zaitun atau minyak bunga matahari - 1 sudu teh
- Garam - 1 sudu teh
- Lada putih atau hitam - - Rasanya (Adalah dinasihatkan untuk menggunakan lada tanah baru).
Resipi untuk brokoli dengan daging cincang: 1. Mash mince dengan menambah kicap, satu sudu teh tepung dan lada putih atau hitam. Semakin lama daging akan diasinkan, semakin baik. Sekiranya tidak ada masa sama sekali, maka anda tidak boleh mengurangkan jeruk. 2. Rebus air, garam, masak brokoli selama 3-4 minit. Kemudian segera mengalirkan air. 3. Dalam kuali menggoreng panas, biarkan ia meleleh. Goreng bawang, kemudian bawang putih. Sekiranya anda mahu diasah, tambah lada cabai. Letakkan pemadat. Goreng hingga mincemeat berubah warna, lada. Campurkan segala-galanya, tambah kicap (bukan garam), sedikit air dan sebatang tepung untuk penebalan. 4. Letakkan brokoli di atas pinggan, letakkan mince di atas. Itu sahaja! Sekarang anda tahu cara memasak brokoli dengan daging cincang - hidangan panas yang sangat memuaskan dan berkhasiat di rumah. Hidangan boleh dihidangkan dengan beras. Menyenangkan!
Hidangan: 2