- Mentega atau marjerin - 50 Gram
- Telur - 3 keping
- Air sejuk - 3 item. sudu
- Tepung - 200 Gram
- Garam - 0.5 sudu teh
- Ayam fillet - 300 Gram
- Cendawan - 400 Gram
- Brokoli - 200 Gram
- Bawang - 100 Gram
- Minyak sayuran - 2-3 Art. sudu
- Krim 20-33% - 200 Milliliter
- Keju - 150 Gram
- Nutmeg - 1 sudu teh (pilihan)
Laurent Pie adalah hidangan masakan Perancis, yang juga boleh didapati dengan nama "kish". Hidangan ini di Perancis dianggap tidak indah, tetapi sangat baik - ia dihidangkan di semua restoran mahal, paling kerap - untuk makan malam. Ia agak mudah untuk menyediakan pai Laurent - perkara utama adalah mengikuti formula yang saya berikan di bawah. Jadi, bagaimana memasak pai Laurent: Minyak yang bercampur-campur bercampur dengan telur tidak sehingga jisim homogen. Tambah air, tepung dan garam. Campurkan adunan dari produk ini. Kemudian letakkan doh ke dalam peti sejuk selama kira-kira 30 minit. Untuk menyiapkan pengisian, masak fillet ayam, dan apabila ia sejuk, potong halus. Bawang juga dicincang halus. Cendawan perlu dipotong menjadi kepingan kecil. Tambah bawang pada minyak sayuran, tambah cendawan, tambah garam, kemudian tambah tepung dan brokoli. Goreng selama 10 minit. Untuk mengisi, anda perlu memerah keju, mengalahkan telur kecil, yang mana krim ditambah dan dicampur. Kemudian tambah pala dan keju, kacau. Dalam bentuk meletakkan doh, mengisi dan pengisian atas. Bakar selama 30-40 minit. Kami mengeluarkan pai yang disediakan dari ketuhar, perlahan-lahan menyejukkannya dan menyampaikannya ke meja. Selera makan! ;)
Hidangan: 10