- air 1.5 liter
- lobak - 5-6 keping
- seluar kecil - 1 keping
- mentol - 1 keping
- Kacang lada manis - 2 keping
- bercabang bunga pucat - 2 keping
- kacang lada hitam - 4 keping
- daun bay - 2 keping
- pasli - 1 st. sudu
- dill - 1 st. sudu
- bawang putih - 4 gigi
Sehingga abad ke-19, perkataan "sup" dalam memasak hampir tidak pernah dipenuhi, tetapi sup mengambil tempat yang layak dalam masakan Rusia. Chowder dipanggil apa-apa hidangan, yang kebanyakannya dipenuhi dengan cecair - kvass, susu, daging, ikan, cendawan atau sup sayur-sayuran. Walaupun sup dimasak dengan cepat, pandangan bahawa hidangan mudah dimasak ini pada dasarnya salah. Untuk menyediakan sup, benar-benar lazat, berkhasiat, penguasaan masakan diperlukan - sayur-sayuran yang ditambahkan ke sup hanya boleh teduh, dan dalam keadaan tidak akan rasa komponen utama sup akan terganggu. Lobak sup, resipi yang anda akan dapati di bawah, juga dipanggil repyanka di dalam masyarakat. Sup ayam yang lazat adalah hidangan yang sangat ringan dan rendah kalori. Penyediaan: Tuangkan 1.5 liter air sejuk ke dalam periuk besar, tambah garam dan masak sehingga mendidih. Tuangkan bawang, potong lobak menjadi kiub. Apabila air mendidih, tambah sayuran dalam periuk dan masak sehingga lobak mudah ditikam dengan pisau. 10 minit sebelum kesediaan untuk menambah sup lada wangi, cengkih dan bawang putih. 2-3 minit sebelum akhir memasak, tambahkan sayur dicincang dill dan pasli, tuangkan sup pada pinggan dan segera berkhidmat.
Hidangan: 6