- Kembang kol - 500 Gram
- Bow - 1 keping
- Bawang putih - 2 gigi
- Kentang - 2 keping
- Minyak zaitun - 2 item. sudu
- Butter - 1 Art. sudu
- Krim masam - 3 st. sudu
- Keju keras - 100 Gram
- Roti putih - 300 Gram
- Garam - - Untuk rasa
1. Untuk membuat sup ini anda perlu periuk dengan bahagian bawah tebal. Tuangkan minyak zaitun dan mentega dalam periuk dan panas. Bawang dan bawang putih dicincang halus. Gorengkan minyak sehingga bersih. 2. Kupas kentang dan potong ke dalam kepingan kecil. Bilas dan kupas kubis pada hal berkembang. Masukkan kentang cincang dan kembang kol dalam kuali dengan bawang goreng. Garam dan masak sehingga kentang sudah siap. 3. Kukus sayur-sayuran yang dimasak melalui pengisar untuk mendapatkan jisim halus seperti homogen. 4. Masukkan kentang lecek dalam periuk, tambah air dan rebus. Masukkan krim masam dan keju parut ke sup. Panas selama 3-4 minit sehingga keju cair. Roti dipotong menjadi kiub kecil dan bakar dalam ketuhar sehingga coklat keemasan. Apabila berkhidmat, sebarkan sup pada pinggan. Letakkan serbuk di atas dan sayur-sayuran hijau. Selera makan!
Hidangan: 6-8