- pasli - 250-300 gram (cincang halus)
- tomato - 90-120 gram (dipotong menjadi kiub kecil)
- bijirin gandum hancur (Burgul) - 25-30 Gram (pra rendam di dalam air)
- bawang merah - 30-40 Gram (cincang halus, sebaik-baiknya dengan kiub)
- jus lemon yang baru dimakan - 20-30 ml (boleh lebih atau kurang, mengikut citarasa anda.)
- pudina kering atau segar - 2-3 gram (pastinya cincang segar dicincang segar ke salad anda.)
- minyak zaitun (sejuk ditekan) - 40 mililiter
Rendamkan gandum hancur di dalam air. Tuangkan pasli halus, potong tomato ke dalam kiub kecil, potong bawang ke kubus. Kencangkan jus lemon. Potong pudina segar. Campurkan semua bahan dalam mangkuk dengan baik dan sediakan segera.
Hidangan: 3-4