Resipi Krismas Resipi ini sesuai untuk gigi manis. Turron, turrn (Spanish), atau torrone (ital.) - produk kuih yang secara tradisional disediakan dari madu, gula, badam panggang dan kacang lain. Masak gula-gula ini biasanya untuk Krismas. Walau bagaimanapun, tradisi yang dipinjam dari negara lain dan resipi tourron yang berhijrah ke negara-negara Eropah yang berbeza dan juga Amerika. Manis serupa disediakan di negara-negara Timur. Torron adalah kekerasan yang berbeza. Dengan pengisian praline - turron adalah pepejal, dengan penambahan minyak - torron lembut dan fleksibel. Masukkan coklat coklat, buah-buahan kering, buah-buahan candied, kacang, minuman keras. Kami mempunyai bar coklat dengan praline karamel pada menu. Saya harap anda sudah mencuba membuat karamel yang renyah. Anda boleh meninggalkan turron tidak bersalut, anda boleh menggunakan coklat atau icing putih. Dalam memasak, sentiasa ada ruang untuk imaginasi.
Bahan-bahan:- Almond 300 g
- Gula 50g
- Susu coklat 250 g
- Buah cendawan 70 g
- Kismis, gelap 70 g
- Cranberry kering 70g
- Cognac 50 ml
- Langkah 1 Untuk menyediakan turus, anda perlu mengambil praline karamel (250 gram), atau masak dari badam dan gula (200g + 50g), coklat susu (jubin hitam dan bar coklat putih), buah pewarna, kismis, cranberry kering, badam (50 g).
- Langkah 2 Letakkan buah mentega (dihancurkan), kismis (dikukus) dan cranberry kering dengan cognac dan biarkan mereka di atas meja.
- Langkah 3 Melelehkan coklat di dalam tab mandi air. Jangan biarkan titik lebur melebihi 38 ° C. Kalau tidak, coklat boleh mengembang.
- Langkah 4 Cuci, keringkan badam (50g) dengan ringan.
- Langkah 5 Mengisar kacang yang tidak sangat halus dalam pengisar.
- Langkah 6 Campurkan campuran kering kacang dan praline (250g badam dan 50g gula).
- Langkah 7 Tambah coklat cair ke campuran kering. Campurkan kepada homogenitas.
- Langkah 8 Tambahkan buah-buahan kering dan buah-buahan candied pada campuran coklat. Kacau.
- Langkah 9 Tuangkan jisim yang disediakan ke dalam acuan silikon. Boleh digulung menjadi silinder bulat. Biarkan campuran sejuk di dalam peti sejuk selama 3 jam atau semalam.
- Langkah 10 Angka kiub coklat boleh dibiarkan tidak bersalut.
- Langkah 11 Dapat ditutup dengan coklat, atau keripik kelapa. Hiaskan perayaan. Hidangkan teh pada hari cuti, letakkan di dalam kotak dan berikan kepada anak-anak dan rakan-rakan.