- hazelnuts - 120 Gram
- gula - 2/3 Piala
- tepung - 2/3 Piala
- garam - 1/4 sudu teh
- mentega cair - 1/2 cawan
- telur besar - 1 keping
- ekstrak vanila - 1 keping
- coklat - Untuk rasa
1. Goreng dan kupas. Aduk hazelnuts, gula, tepung dan garam dalam pemproses makanan kepada konsistensi serbuk. Berhati-hatilah untuk tidak menumbuk campuran sehingga pekat diperolehi. Pindahkan jisim ke dalam mangkuk dan kacau dengan mentega cair dan telur. Tutup mangkuk dan masukkan ke dalam peti sejuk selama kira-kira 30 minit. 2. Panaskan oven ke 175 darjah dengan kaunter di pusat. Untuk menambal dua helai baking dengan kertas. Bentuk bola kecil yang dicincang dari adunan yang sejuk dan letakkan di atas dulang penaik. 3. Kemudian letakkan di dalam peti sejuk selama 10 minit. 4. Tekan satu keping coklat di bahagian atas setiap bola dan bakar sehingga pucat keemasan dari 10 hingga 12 minit. Berhati-hati untuk tidak membakar cookies. Biarkan sejuk di kaunter. 5. Sebagai alternatif, bukan coklat, anda boleh menggunakan jem. Untuk melakukan ini, bola mesti disejukkan selama 10 minit lagi. Kemudian buat di tengah setiap alur ibu jari atau telunjuk atau akhir bulat sudu kayu. Isikan 1/4 sudu teh jem. Simpan kue dalam bekas yang tertutup pada suhu bilik sehingga 3 hari.
Hidangan: 10